Récolte du caviar : D’où vient le caviar ?

Comment fabrique-t-on le caviar ? Eh bien, de toute évidence, les œufs sont fabriqués par le poisson esturgeon, mais les méthodes d’élevage, de récolte et de manipulation peuvent faire une énorme différence dans la qualité du produit final. Le caviar provient d’une variété d’œufs d’esturgeon, qui sont généralement obtenus par Read more…

Comment reconnaitre un bon traiteur ÉVÉnementiel?

  Le traiteur fait partie des prestataires événementiels phares de votre événement. Facteur clé de la réussite d’un événement, le choix d’un prestataire culinaire peut devenir un véritable casse-tête… Cet article vous donne des conseils pour trouver un traiteur événementiel capable de satisfaire l’appétit de vos convives !    Pourquoi Read more…